Hotéis, Cafés e Restaurantes

Um dos amores estranhos que tenho é o por estabelecimentos comerciais não muito grandes, no caso hotéis, cafés e restaurantes.

1. Hotéis

Minha família sempre viajou bastante, pra uma variedade randômica de cidades do Brasil (no eixo sul-sudeste, a distâncias que podiam ser percorridas de carro) e dentre essas viagens sempre gostei dos hotéis, com a variedade deles que comecei a conhecer, acabei desenvolvendo preferências nesse campo. Hotéis muito grandes, que necessitavam impreterivelmente de elevador, nunca me agradaram, independente da vista, resorts muito menos. Acho que foi depois de jogar" Hotel Dusk: Room 215" que comecei a notar as nuances dos hotéis, como eles funcionavam como pequenas cidadezinhas e a organização toda por trás.
Quero dizer, meu gosto por hotéis difere um pouquinho do resto da minha família, o que todos concordam é que os hotéis a beira mar são todos do caralho, e obviamente não podem ser muito grandes. Agora, tem um hotel em Curitiba que a gente ficou na volta de uma viagem pra Floripa que tava em plena decadência, as luzes piscavam, as coisas eram velhas, o último artigo elogiando o hotel num jornal foi na inauguração do mesmo na década de 70, junte isso tudo ao fato que na frente do hotel ficava uma boca de fumo, minha família odiou o hotel mas puta que pariu, achei o lugar interessante no mínimo hahahah. Hotéis espelunca possuem um charme indescritível.

2. Cafés

Por mais que eu me renda aos charmes do Starbucks ou do Fran's Café quando preciso de um latte superfaturado, os cafés pequenos são coisas que conseguem me acalmar de maneira nunca vista, o foda é que eles estão sumindo do mapa, na Liberdade por exemplo tinha um que era bem legal na Rua da Glória mas acabou desaparecendo, o que temos agora são os que sobrevivem sendo cópias de Bubblekill, Snowfall e variados.
Na região da Augusta tem uns cafés bem legais mas VIVEM LOTADOS DE HIPSTERSSSSS (não me incluam nessa pls). Acaba que cafés legais mesmo acabo indo só quando estou em outras cidades.

3. Restaurantes

Acho que essa seção pode muito bem se misturar com a acima e com bares também (apesar de eu não abordar isso neste post por falta de conhecimento). Pra mim restaurante que eu gosto mesmo tem que ser a la carte (ou o famoso PFzão, como queiram), eu tenho um ódio profundo por self service, pode não parecer muito racional (ainda mais se contar o fato que como num kilão pelo menos uma vez por semana) mas pra mim PF é sinônimo de amor.
Que.
O que você acabou de dizer, Yoiti?
Sim, PF é sinônimo de amor, tem lá tudo o que você precisa na vida: arroz, feijão, bifão, fritas, farofinha, saladinha e um vidro de Coca.
Sem complicação, tudo na sua frente. Isso me lembra uma frase do Bertrand Russell sobre a matemática onde ele basicamente dizia que a Matemática era uma das formas de arte mais puras que existem. E é isso, PF é a coisa mais pura possível no campo gastronômico, sem as armadilhas da alta sociedade que permeiam churrascarias e bistrôs Brasil afora. O PF é o patrimônio imaterial que precisa ser estampado nas nossas notas de 100 reais.
Enfim, divaguei mais que o esperado, restaurantes que eu gosto geralmente são 24h também (inclua nisso lanchonetes), tem um charme em você poder comer uma comida gostosa às 23h sem precisar se preocupar com nada.
Suki-ya (Gyu-don é o PF japonês), Estadão (os PF deles batem os lanches, pode acreditar) e mais uns na região da Augusta são uns dos meus lugares favoritos no mundo. O Suki-Ya em particular é minha terceira casa desde meu ensino médio.

Enfim, quer me fazer feliz? Um hotel pequeno à beira mar, Serramalte gelada e PFzão de almoço. Fórmula da felicidade
vlwflw
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